INGREDIENTES
– 1 abacate maduro médio;
– 2 tomates médios;
– 1/2 cebola roxa média;
– 2 dentes de alho;
– 1/2 xícara (chá) de coentro ou salsicha;
– 2 limões médios;
– um bom fio de azeite de oliva;
– pimenta calabresa, orégano, pimenta do reino e sal à gosto
PREPARO
• separe o abacate ao meio, e amasse bem uma metade, e a outra pique em cubos para dar contraste;
• em uma travessa, misture com o abacate o tomate, cebola e alho e coentro/salsinha picados;
• coloque seus temperos à gosto, regue com suco dos limões e o fio do azeite e misture bem;
• deixe seu guacamole gelar antes de servir;
Para decorar, usamos rodelas de cenoura, pedaço de tomate e pimentão, e cenoura em tiras, você pode também usar a casca do seu limão! use a criatividade dos alimentos!
DICA: Utilize essas e outras receitas para incentivar as crianças a comerem mais legumes e verduras. Dessa forma, estará incentivando melhores hábitos alimentares agora e no futuro =)