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Post de divugação (2)

Intertemporada | #01 Sustentabilidade social

14 de outubro de 2022
by sustentarea Podcast

Já está disponível o 1º episódio da intertemporada 2022-2023 do podcast Comida que Sustenta.  Neste episódio conversamos sobre a primeira mesa do Encontro Sustentarea: Sustentabilidade social: fome, desigualdades alimentares e sistemas agr ...

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ODS 17 Parcerias (11) (1)

ODS 17 | Parcerias e meios de implementação

16 de setembro de 2022
by sustentarea Podcast

Já está disponível o 16º episódio da segunda temporada do podcast Comida que Sustenta. Neste episódio conversamos sobre o ODS 17 - PARCERIAS E MEIOS DE IMPLEMENTAÇÃO Aperta o play! Orelo | Spotify | Google Podcast ...

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#16 Paz, justiça e instituições eficazes - facebook e página (1)

ODS 16 | Paz, justiça e instituições eficazes

2 de setembro de 2022
by sustentarea Podcast

Já está disponível o 16º episódio da segunda temporada do podcast Comida que Sustenta. Neste episódio conversamos sobre o ODS 16 - PAZ, JUSTIÇA E INSTITUIÇÕES EFICAZES Aperta o play! Orelo | Spotify | Google Podcast ...

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FACEBOOK (2)

ODS 14 e 15 | Vida na água e vida terrestre

19 de agosto de 2022
by sustentarea Podcast

Já está disponível o 14º episódio da segunda temporada do podcast Comida que Sustenta.  Neste episódio conversamos sobre o ODS 14 - VIDA NA ÁGUA e o ODS 15 VIDA TERRESTRE Aperta o play! Orelo | Spotify | Google Podcast Convid ...

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Desafio ODS Quantos ODS cabem em uma foto (Post para Facebook)

Desafio ODS – Quantos ODS cabem em uma foto?

18 de agosto de 2022
by sustentarea Podcast

E ATENÇÃO: O nosso concurso de fotos já está aberto!! Participe do Desafio ODS - Quantos ODS cabem em uma foto? Você pode participar de duas formas: Opção 1. com o envio de 1 foto que represente 1 dos 17 Objetivos do Desenvolviment ...

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ODS 13 - facebook e página (1)

ODS 13 | Ação Contra a Mudança Global do Clima

5 de agosto de 2022
by sustentarea Podcast

Já está disponível o 13º episódio da segunda temporada do podcast Comida que Sustenta. Neste episódio conversamos sobre o ODS 13 - AÇÃO CONTRA A MUDANÇA GLOBAL DO CLIMA Aperta o play! Orelo | Spotify | Google Podcast ...

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Livro de Receitas Comida Que Sustenta (1)

Memórias e Receitas! Novo livro disponível!

29 de julho de 2022
by sustentarea Livros e PublicaçõesPodcast

Sim, é isso mesmo que você leu! Já está disponível o Livro de Memórias & Receitas da primeira temporada do Podcast Comida que Sustenta! Esse livro foi elaborado com muito carinho como experiência também visual dessa mídia que é tão auditi ...

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ODS 12 - facebook e página (2)

ODS 12 | Consumo e produção responsáveis

15 de julho de 2022
by sustentarea Podcast

Já está disponível o 12º episódio da segunda temporada do podcast Comida que Sustenta.  Neste episódio conversamos sobre o ODS 12 - CONSUMO E PRODUÇÃO RESPONSÁVEIS Aperta o play! Orelo | Spotify | Google Podcast Convidados ...

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ODS 101 facebook e pagina

ODS 11 | Cidades e comunidades sustentáveis

1 de julho de 2022
by sustentarea Podcast

Já está disponível o 11º episódio da segunda temporada do podcast Comida que Sustenta.  Neste episódio conversamos sobre o ODS 11 - CIDADES E COMUNIDADES SUSTENTÁVEIS Aperta o play! Orelo | Spotify | Google Podcast Convidados ...

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ODS 10 facebook e pagina (1)

ODS 10 | Redução das desigualdades

17 de junho de 2022
by sustentarea Podcast

Já está disponível o 10º episódio da segunda temporada do podcast Comida que Sustenta.  Neste episódio conversamos sobre o ODS 10 - REDUÇÃO DAS DESIGUALDADES Aperta o play! Orelo | Spotify | Google Podcast Convidados Felip ...

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ODS 9 - Facebook

ODS 9 | Indústria, inovação e infraestrutura

3 de junho de 2022
by sustentarea Podcast

Já está disponível o 9º episódio da segunda temporada do podcast Comida que Sustenta.  Neste episódio conversamos sobre o ODS 9 - INDÚSTRIA, INOVAÇÃO E INFRAESTRUTURA Aperta o play! Orelo | Spotify | Google Podcast Convidados ...

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Cópia de ODS 8 - (3)

ODS 8 | Trabalho decente e crescimento econômico

20 de maio de 2022
by sustentarea Podcast

Já está disponível o 8º episódio da segunda temporada do podcast Comida que Sustenta. Neste episódio conversamos sobre o ODS 8 - TRABALHO DECENTE E CRESCIMENTO ECONÔMICO Aperta o play! Orelo | Spotify | Google Podcast ...

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ODS 7 - facebook + spotify (1)

ODS 7 | Energia limpa e acessível

6 de maio de 2022
by sustentarea Podcast

Já está disponível o 7º episódio da segunda temporada do podcast Comida que Sustenta. Neste episódio conversamos sobre o ODS 7 - ENERGIA LIMPA E ACESSÍVEL Aperta o play! Orelo | Spotify | Google Podcast ...

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ODS 6 - Facebook e Spotify (2)

ODS 6 | Água potável e saneamento

15 de abril de 2022
by sustentarea Podcast

Já está disponível o 6º episódio da segunda temporada do podcast Comida que Sustenta.  Neste episódio conversamos sobre o ODS 6 - ÁGUA POTÁVEL E SANEAMENTO Aperta o play! Orelo | Spotify | Google Podcast Convidados Angelo ...

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ODS 5 facebook e pagina

ODS 5 | Igualdade de Gênero

1 de abril de 2022
by sustentarea Podcast

Já está disponível o 5º episódio da segunda temporada do podcast Comida que Sustenta. Neste episódio conversamos sobre o ODS 5 - IGUALDADE DE GÊNERO! Aperta o play! Orelo | Spotify | Google Podcast ...

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Um(a) novo(a) integrante está chegando para fazer Um(a) novo(a) integrante está chegando para fazer parte do Sustentarea! 🌱 E adivinha? Vamos escolher juntos o nome dessa figura! Nossa(a) mascote vai aparecer um bocado a partir de então, para apresentar o conteúdo que já vem sendo produzido. Desde de divulgação científica a comunicados e eventos, ela(e) agora é parte da nossa identidade. Bem... como somos um núcleo construído a muitos pares de mão, nada mais justo do que envolver quem nos acompanha até aqui nesse processo 🌎 Deslize para ver as opções, escolha a sua favorita na enquete, deixe o seu comentário e nos ajude a dar vida a essa nova carinha do Sustentarea! Podem nos ajudar com isso? Vamos apurar os resultados na terça-feira, dia 02 de julho. O design e as ilustrações do(a) mascote foram desenvolvidos por @vicdesenha
Ceviche com cupuaçu 🐟🌳 🌿 Ingredientes: Ceviche com cupuaçu 🐟🌳 🌿 Ingredientes: - 4 colheres (sopa) de azeite (50g) - 1 xícara de polpa de cupuaçu (200g) - ½ unidade de cebola roxa em tiras (50g) - ½ unidade de cebola roxa em cubos (50g) - ½ unidade de manga rosa cortada em cubos pequenos (150g) - 2 postas peixe pescada-amarela cortado em cubos (400g) - ¼ maço de coentro-bravo, também conhecido como chicória, chicória do pará, coentro largo ou coentro-selvagem (15g) - Pimenta de calabresa a gosto - Pimenta-rosa a gosto - ½ colher (chá) de sal (4g) 🥄 Modo de preparo: 1. Em uma tigela, acrescentar o azeite, a polpa de cupuaçu, a cebola cortada em cubos e o sal. Misturar. 2. Em seguida, acrescentar o peixe, misturar levemente e deixar marinando por 10 minutos. 3. Após esse tempo, acrescentar a manga, a cebola cortada em tiras, a pimenta-rosa, a pimenta-de-cheiro e o coentro. 4. Misturar tudo. Servir. ✨Rendimento: 4 porções de 200g cada. REFERÊNCIA: SANTIAGO, Raquel de Andrade Cardoso; CORADIN, Lidio (Ed.). Biodiversidade brasileira: sabores e aromas. Brasília, DF: MMA, 2018. (Série Biodiversidade; 52). #receitasustentarea #ceviche #cupuaçu #receitasaudavel #sustentarea
Dados do IBGE de 2023 destacam uma redução no pe Dados do IBGE de 2023 destacam uma redução no percentual de domicílios em Insegurança Alimentar (IA) no Brasil, em todas as suas formas, especialmente a grave e moderada, o que indica uma melhora significativa no acesso à alimentação no país. Contudo, o estudo também enfatiza a necessidade de políticas públicas voltadas para as desigualdades regionais de acesso aos alimentos, ainda prevalente no Norte e Nordeste, bem como de diretrizes que contemplem de forma efetiva os perfis socioeconômicos mais afetados pela IA no Brasil: mulheres, pretos e pardos, lares com crianças e/ou adolescentes e pessoas com menor nível de escolaridade. Diante disso, a Agroecologia, com origens em práticas tradicionais do campesinato latino-americano, por meio da valorização dos conhecimentos de comunidades tradicionais, como dos camponeses e indígenas, se destaca como modelo na garantia da Segurança Alimentar, Soberania e Justiça Social 🌎🌱. A integração entre capacidade produtiva, uso e conservação da biodiversidade e das demais riquezas naturais essenciais à vida, torna a Agroecologia uma das alternativas para a produção de alimentos livres de agrotóxicos, protegendo a Natureza e a sociedade como um todo. Como princípios fundamentais, se destacam: a solidariedade, a sustentabilidade, a preservação da biodiversidade, a equidade, a justiça social e ambiental, a soberania alimentar e a segurança alimentar e nutricional 🫱🏻‍🫲🏽🥗. Os sistemas agroecológicos de produção estão diretamente relacionados ao desenvolvimento rural sustentável, sendo imprescindíveis o direito dos agricultores de produzir alimentos e o direito dos consumidores de decidir o que desejam consumir e como e quem produz os seus alimentos. É, ainda, indispensável o reconhecimento dos direitos das mulheres agricultoras que desempenham um papel essencial na produção agrícola em especial de alimentos no mundo 👩‍👧‍👧. A agroecologia tem se mostrado consistentemente capaz em combater a fome e a pobreza, principalmente em tempos de incerteza econômica e climática. Estando também em uma posição ideal para atender a algumas das metas do ODS 2: (Continua nos comentários)
Os dois episódios lançados pelo Comida que Suste Os dois episódios lançados pelo Comida que Sustenta no mês de junho tratam da introdução alimentar, a partir de diferentes perspectivas. Se você ainda não ouviu ou assistiu, corre lá para conferir, porque semana que vem já tem episódio fresquinho no ar! Até lá!
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