Sustentarea Explica | (B)aby-Led Weaning (BLW)
temporada 04 | Sustentarea explica (B)aby-Led Weaning Conhecido pela sigla BLW, Baby-Led Weaning ou, do portugês, Desmame Guiado pelo Bebê, esta é uma abordagem para introdução de alimentos sólidos aos bebês, a partir dos 6 meses de vida, lh ...
#03 | Introdução de alimentos na primeira infância: A descoberta
temporada 04 | EPISÓDIO #03 Introdução de alimentos na primeira infância: A descoberta A introdução alimentar infantil a partir dos 6 meses de idade é fundamental para garantir o desenvolvimento físico, neurológico e motor da criança. No ent ...
Sustentarea Explica | (A)agricultura urbana e periurbana
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#02 | Produção de alimentos – onde tudo começa
temporada 04 | EPISÓDIO #02 Produção de alimentos: onde tudo começa Produzir alimentos numa lógica sustentável e justa é um dos maiores desafios da atualidade. No Brasil, onde a produção agrícola convencional - que se utiliza de insumos sin ...
Sustentarea Explica | (C)omensalidade
temporada 04 | Sustentarea explica (C)o.men.sa.li.da.de Derivado do latim "mensa" que significa conviver à mesa, a comensalidade está relacionada a um ato político, social e cultural e não apenas a ingestão de alimento. Comer em conjunto to ...
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Sustentarea Eco | Tecnologias no sistema alimentar
Sustentarea Eco Tecnologias no Sistema Alimentar Agricultura Vertical, Carne de Laboratório e Plant Based você sabe o que são?No último episódio da 3º temporada do podcast Comida que Sustenta, Pâmela di Christine e Ana Lúcia Romito apresenta ...
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Sustentarea Explica | (D)esperdício de Alimentos
Sustentarea Explica (D)esperdício de Alimentos De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), estima-se que, em 2019, cerca de 17% do total de alimentos disponíveis para os consumidores foram desperdi ...
Sustentarea Eco | Mudanças climáticas e a alimentação: qual a relação?
Sustentarea Eco Mudanças climáticas e a alimentação: qual a relação? Chuvas atípicas, calor extremo… Em meio a tantos eventos climáticos que vêm ocorrendo neste ano de 2023, o 9º episódio da série 'Sustentarea Eco’ ecoa trechos do livro digi ...
Sustentarea Explica | (J)ustiça Alimentar
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episódio #09 Da terra para a cozinha, da cozinha para a mesa: alternativas ao atual modelo de cultivo e oferta de alimentos Saindo do forno e apresentado como mais uma das soluções já em curso em busca de sistemas alimentares mais saudáveis, ...
Sustentarea Explica | (R)epresentatividade
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Sustentarea Explica | (M)TST
Sustentarea Explica (M)TST Aumento de imóveis vazios e pessoas vivendo em habitações precárias compõem a realidade brasileira atual. Na luta em prol de moradia digna e de melhores condições de vida para pessoas de baixa renda que não possue ...