Ingredientes
- 1 berinjela
- 1 abobrinha
- 2 tomates
- 2 ramos de tomilho
- 3 dentes de alho
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 280°c;
- Fatie os vegetais em rodelas médias;
- Em uma assadeira pequena, intercale as fatias;
- Descasque os alhos e corte-os grosseiramente;
- Adicione os alhos sobre os vegetais com o tomilho, o sal e o azeite;
- Asse por 30 minutos.