Agroquímico, pesticida ou defensivo agrícola… Embora muitos usem como sinônimos, quando falamos de agrotóxico podemos dizer ‘veneno’, mesmo. Mas, para padronizar, segundo o pesquisador brasileiro Adilson Paschoal, dentre os tantos possíveis, o termo adequado é agrotóxico, pensando na abrangência e na terminologia científica.
Hoje, o Brasil está entre os países que mais usam esses produtos no mundo e possui diversos casos de contaminação de água e do solo por agrotóxicos em várias regiões (com Sul e Sudeste liderando o ranking), sendo alvo de denúncias ambientais. É nesse cenário que o 6º episódio da série Sustentarea Explica resgata os principais conceitos sobre o tema, que é alvo de discussões mundo afora.
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1. Dossiê Abrasco: um alerta sobre os impactos dos agrotóxicos na saúde
| https://abrasco.org.br/download/dossie-abrasco-um-alerta-sobre-os-impactos-dos-agrotoxicos-na-saude/
2. Capítulo: Frederico Peres, Josino Costa Moreira e Gaetan Serge Dubois. Agrotóxicos, saúde e ambiente: uma introdução ao tema
| portal.fiocruz.br/sites/portal.fiocruz.br/files/documentos/ cap_01_veneno_ou_remedio.pdf
3. Pesquisa: Agrotóxicos na berlinda
| www.fcav.unesp.br/Home/departamentos/tecnologia/ luciamariacararetoalves/agrotoxicos_fapesp_set2018.pdf
4. Notícia: Mudanças na regulação de agrotóxicos são um retrocesso de 40
| www.brasildefato.com.br/2019/08/26/mudancas-na-regulacao-de-agrotoxicos-sao-um-retrocesso-de-40-anos-diz-pesquisador
5. Livro: Agricultura Sustentável. Manual do produtor rural
| anamariaprimavesi.com.br/wp-content/uploads/2022/07/Agricultura-sustentavel.pdf
6. Livro: Adilson D. Paschoal. Pragas, agrotóxicos e a crise ambiente: problemas e soluções da Editora Expressão Popular
| expressaopopular.com.br/livraria/pragas-agrotoxicos-e-a-crise-ambiente-problemas-e-solucoes/
7. Atlas Geográfico do Uso de Agrotóxicos no Brasil e Conexões com a União Europeia
| https://ecotoxbrasil.org.br/wp-content/uploads/2023/09/Atlas_compressed.pdf
Revista Sustentarea: Entrevista com especialista: Quanto veneno tem no seu prato? (pág. 11-13)
| www.fsp.usp.br/sustentarea/revista-n4/
Post Sustentarea: 10 mitos e verdades sobre agrotóxicos
| www.fsp.usp.br/sustentarea/2023/01/11/10-mitos-e-verdades-sobre-agrotoxicos/
Post Sustentarea: Desmistificando: Agrotóxicos
| www.fsp.usp.br/sustentarea/2020/10/08/desmistificando-agrotoxicos/
Post Sustentarea: Agrotóxicos e saúde mental
| www.fsp.usp.br/sustentarea/2022/09/23/agrotoxicos-e-saude-mental/
O Comida que Sustenta é uma produção do Sustentarea, núcleo de extensão da USP sobre alimentação sustentável, coordenado pela Aline Martins de Carvalho, professora do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP.
Coordenação
Nadine Marques
Apresentação
Pâmela di Christine
Apoio à pauta, roteiro e pesquisa
Patrícia Mello, Nadine Marques, Mariane Hase Ueta e Pamela di Christine
Edição de áudio
Mariana Ting
Locução de vinhetas e Trilhas sonoras
Daniela Vianna e Fernando Kuraiem
Materiais de divulgação
Clarissa Taguchi, Gabbi Mahfuz
e Katharina Cruz