A safra de abacate está em alta neste mês de Setembro e para aproveitar esse alimento tão versátil trouxemos 3 receitas para você variar o consumo no dia a dia!
Maionese de abacate
Pastinha de abacate com tofu
Sorvete de abacate com frutas
Maionese de abacate
Ingredientes
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- 1 abacate maduro médio
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 1 dente de alho sem o miolo
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1/4 de xícara de azeite de oliva
Modo de Preparo
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- Em 1 liquidificador coloque o abacate o sal o limão e tempere com pimenta e alho, bata e vá acrescentando aos poucos o azeite.
- Quando atingir a consistência cremosa e homogênea, está pronto! Sirva em seguida
Pastinha de abacate com tofu
Ingredientes
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- 150g de tofu
- 3 colheres de sopa de abacate
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de café de sal
- 1 dente de alho
- suco de 1 limão
- 1 colher de café do tempero da sua escolha (orégano, coentro, manjericão, salsinha…)
- 60ml de água
Modo de preparo
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- Bata os temperos no liquidificador, se precisar adicione um pouco de água e está pronto!
Sorvete de abacate com frutas
Ingredientes
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- 3 bananas maduras congeladas
- 1 abacate pequeno
- 1 pote de iogurte natural (170g)
- 1 colher de chá de mel (opcional)
Modo de Preparo
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- Deixe as bananas por 10 minutos fora do congelador.
- Em um liquidificador ou processador bata todos os ingredientes. Se precisar adicione um pouco de água.
Viu só, super rápidas! Gostou? Aproveita para contar para gente outras formas que você gosta de usar o abacate em receitas!