Olá pessoal!
Dando continuidade ao tema batata-doce e suas folhas, confira o post das parceria entre os projetos sustentáveis da Faculdade de Saúde Pública.
Hoje o Sustentarea vem lembrar que a batata-doce é um alimento barato, popular e que possui uma variedades de cores: roxa, branca, creme e laranja. Assim como a raiz, as folhas dessa planta são comestíveis e há formas e cores diferentes. Aproveite essa diversidade e experimente. Use a criatividade e teste pratos coloridos e sustentáveis com a batata-doce e suas folhas.
Na próxima semana, o Ciência, Cultura e Comida trará um post de receita. Fique ligado!
[…] você perdeu os outros posts, também fizemos sobre o cultivo da batata-doce e o outro sobre as características gerais e nutricionais. […]