Pessoas que melhoram a qualidade de sua alimentação ao longo do tempo, comendo mais grãos integrais, vegetais, frutas, nozes e peixes e menos carnes vermelhas e processadas, podem reduzir significativamente o risco de morte prematura, de acordo com um novo estudo da Universidade de Harvard. É fundamental que a alimentação seja equilibrada, com alimentos variados e de alto valor nutricional para evitar o aparecimento de doenças crônicas, como a diabetes, hipertensão e obesidade.
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