A berinjela é do mesmo grupo do pimentão, jiló, tomate e batata. Originária da Índia, seu período de safra estende-se entre janeiro e maio. A berinjela pode se adaptar bem em climas quentes (temperatura média diurna de 25-35°C e noturna de 20-27°C) e úmidos (aproximadamente 80% de umidade relativa do ar).
FONTE: (SANTOS, 2002).
Então, não perca tempo, aproveite a receita do CRNutri e delicie-se com a berinjela.