A pedido da coordenação do Programa de Pós-graduação em Nutrição em Saúde Pública, informamos o cancelamento do seminário que ocorreria no dia 10 de dezembro, das 10h às 12h – Celebrando os Dez anos do Guia Alimentar para a População Brasileira.

No dia 10 de dezembro, o Programa de Pós-graduação Nutrição em Saúde Pública da FSP-USP celebra os 10 anos da publicação que revolucionou os paradigmas da ciência de alimentos. Serão duas palestras presenciais, a partir das 10h, na sala Paula Souza, sem necessidade de inscrição. Não haverá emissão de certificados.

A primeira palestra, intitulada “Dez anos do Guia Alimentar para a População Brasileira” , será ministrada pela Professora Patrícia Jaime, da FSP-USP, docente do Departamento de Nutrição e vice-diretora da FSP-USP. Ela fala da construção do Guia, uma referência mundial baseada na classificação NOVA de alimentos. Esta classificação introduziu novos indicadores sobre a relação entre o padrão de consumo alimentar e o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis.

As áreas de atuação da Profa. Patrícia incluem epidemiologia nutricional, políticas de alimentação, alimentação e nutrição em saúde coletiva, ambiente alimentar, promoção da alimentação saudável e Atenção Primária à saúde. 

Na segunda palestra comemorativa, Kamila Tiemann Gabe aborda o tema “Guia Alimentar para a População Brasileira: Implementação e Potencial Impacto na Qualidade da Alimentação da População”.

Gabe é nutricionista, mestre e doutora em Nutrição em Saúde Pública pela FSP-USP e atua como pesquisadora no Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde (Nupens) da USP (NUPENS-USP), integrando a equipe do estudo de coorte NutriNet Brasil, e realiza pós-doutorado com projeto de delineamento e teste de uma intervenção de saúde digital baseada no Guia Alimentar para a População Brasileira por meio de um ensaio clínico randomizado.

Celebrando os Dez anos do Guia Alimentar para a População Brasileira
Local: Sala Paula Souza
Horário: a partir das 10h
Não é necessário fazer inscrição. Não serão emitidos certificados.