Este estudo tem como objetivo descrever o consumo de alimentos ultraprocessados por crianças de 2 a 4 anos e avaliar sua associação com desfechos de crescimento durante o mesmo período. Os autores concluem que o consumo de alimentos ultraprocessados aumentou de 2 para 4 anos e foi relacionado a desfechos deletérios de crescimento na primeira infância. Esses resultados reforçam a importância de evitar o consumo desses produtos na infância para prevenir a dupla carga de desnutrição e doenças crônicas não transmissíveis ao longo da vida.

Leia o artigo.