Este estudo tem o objetivo de examinar as associações transversais do consumo de ultraprocessados com marcadores de imagem da distribuição de gordura corporal em uma amostra nacionalmente representativa de adultos dos EUA, em geral e por estratos sociodemográficos. Os autores concluem que, na amostra analisada, uma maior ingestão de ultraprocessados foi associada a uma maior presença de gordura corporal, em particular a gordura abdominal, no peito e ombros. Essa relação foi mais proeminente em certos subgrupos populacionais.

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