Este estudo avalia o consumo alimentar e a ingestão de ferro em adultos com anemia falciforme, classificando os alimentos segundo a Nova. As autoras concluem que a prevalência de ingestão inadequada de ferro foi de cerca de 40% entre as mulheres, enquanto a de ingestão de ferro acima do limite superior tolerável foi de 0,8%. Pessoas de classes socioeconômicas mais baixas tiveram a menor ingestão de ferro.