A má-alimentação no Brasil está na raiz de um dos grandes paradoxos enfrentados pela nação: a convivência da fome que ainda nos envergonha, ao lado do crescimento do adoecimento e mortalidade associados aos padrões de consumo alimentar inadequados.
Para adensar a agenda de enfrentamento deste complexo cenário, o 3º Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional foi aprovado no último dia 19 de fevereiro.
O tema foi objeto da entrevista concedida por especialistas ao jornal Brasil de Fato, publicada no último dia 24 de março. Entre os entrevistados, a Profa. Semíramis M A Domene, docente do Depto de Políticas Públicas e Saúde Coletiva da Unifesp e coordenadora do Eixo Saúde e Nutrição do INCT Combate à Fome, ressaltou como o país pretende organizar sua estrutura de gestão a partir das estratégias intersetoriais e iniciativas contidas no Plano.
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