CONSUMO DE CAFÉ E RISCO DE HIPERTENSÃO: análise prospectiva na coorte ELSA-Brasil
Este mês, a pós-doutoranda do GEIAS, Andreia Miranda, e colaboradores publicaram um artigo sobre uma das bebidas mais presentes na alimentação brasileira: o CAFÉ!
O mais recente artigo do GEIAS investigou a associação do consumo habitual de café com o risco de hipertensão em 8.780 funcionários públicos de seis instituições públicas brasileiras de ensino superior e pesquisa. O artigo foi publicado na conceituada revista científica Clinical Nutrition.
Esses achados destacam o efeito benéfico da ingestão de 1 a 3 xícaras de café por dia e a importância de moderar o consumo dessa bebida para a prevenção da hipertensão.
Se interessou pelo artigo e quer saber mais?