Novidades na nossa cozinha!

Os estagiários de Experimentos com Alimentos e Marketing do CRNutri, responsáveis por desenvolver atividades de experimentos com alimentos (como testes e adaptações de receitas), atualmente estão desenvolvendo testes de receitas típicas de restaurantes tipo fast-food no Laboratório de Técnica Dietética da FSP/USP. O objetivo é desmistificar alguns alimentos, principalmente o hambúrguer, como símbolos de prejudiciais […]