Mudanças no paradigma da nutrição e ampliação das abordagens nutricionais
Vamos descobrir o que são ‘paradigmas científicos’ e como eles afetam a ciência da nutrição? Os paradigmas são visões de mundo abrangentes, teorias explícitas e hipóteses implícitas que enquadram uma determinada disciplina científica (ex. a nutrição) ou um corpo…
Alimentos da época – ABRIL
Que tal uma lista atualizada de alimentos fresquinhos para o mês de abril? Por aqui, todo mês falamos sobre os alimentos da época – eles costumam ser mais baratos e nutritivos, e também têm menos agrotóxico na sua produção.…
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Lançamento do e-book: “Sistemas Alimentares e Objetivos do Desenvolvimento Sustentável”
O livro "Sistemas Alimentares e Objetivos do Desenvolvimento Sustentável" oferece uma análise abran ...
ODS 13: Ação contra a mudança global do clima
Faltam apenas cinco anos para 2030, o prazo estabelecido pela ONU para alcançarmos os Objetivos de ...
O que é Sindemia Global?
A sindemia global, proposta por Boyd Swinburn e colegas na The Lancet, em 2019, refere-se à interco ...
ODS 7: Energia limpa e acessível
Você sabia que o acesso e a disponibilidade de recursos como energia e alimentos atuam de forma int ...
Sustentarea Explica | (S)istemas Complexos
temporada 04 | Sustentarea explica (S)is.te.mas Com.ple.xos Você já parou pra pensar como o ...
O que são Sistemas Alimentares?
Os sistemas alimentares envolvem todos os processos e atores envolvidos na produção, transporte, di ...
Salpicão de jaca verde
Que tal usar a jaca em uma receita salgada?
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Pesto de capuchinha
Flores comestíveis?
Devido às cores vibrantes, especialmente no amarelo e vermelho, a capuchi ...
#08 | Olhar para o presente, cuidar do futuro
temporada 04 | EPISÓDIO #08 Olhar para o presente, cuidar do futuro No oitavo e último epis ...
O que é o Sustentarea?
Em 2024, o Sustentarea completa o seu 12° aniversário, sabia disso?
Crescemos muito desde a no ...
ODS 3: Saúde e Bem-estar
O Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS) 3, da Agenda 2030, exige reconhecer como os sistema ...
Agroecologia para o fim da fome e promoção da agricultura sustentável
O ODS 2 destaca a importância de promover a agricultura sustentável de forma conectada com a erradi ...